高铁就职服务的要求包括以下几个方面：

专业知识和技能：高铁服务人员需要具备相关的专业知识和技能，包括高铁车辆的构造和操作原理、安全规范、应急处理等方面的知识。他们还需要掌握高铁车票的销售和检票流程，以及车厢内设施的使用方法等。

服务意识和沟通能力：高铁服务人员需要具备良好的服务意识，能够主动关心乘客的需求，提供周到的服务。他们需要具备良好的沟通能力，能够与乘客进行有效的交流，解答他们的问题，并提供相关的帮助。

团队合作和应变能力：高铁服务人员通常是以团队的形式工作，他们需要具备良好的团队合作能力，能够与同事协作，共同完成工作任务。同时，他们还需要具备较强的应变能力，能够在突发情况下迅速做出反应，并采取有效的措施解决问题。

服务态度和形象：高铁服务人员需要具备良好的服务态度，对待每一位乘客都要友善、耐心和热情。他们需要保持良好的个人形象，穿着整洁、得体，并且保持良好的仪容仪表。

安全意识和应急处理能力：高铁服务人员需要具备较强的安全意识，能够及时发现和处理安全隐患，确保乘客的安全。他们还需要具备应急处理能力，能够在紧急情况下冷静应对，采取有效的措施保障乘客的安全。

总之，高铁就职服务的要求是综合性的，既包括专业知识和技能，也包括服务意识、沟通能力、团队合作能力、应变能力、服务态度和形象、安全意识和应急处理能力等方面的要求。只有具备这些要求，才能够胜任高铁服务工作，为乘客提供优质的服务。